News2020-10-23

2020/10 川島蓉子メディア掲載情報

メディア

ifs未来研究所 所長 川島蓉子の掲載情報です。

掲載日:10月21日(水)

媒体:朝日新聞デジタル「&W」インタビュー連載「川島蓉子 コロナ後の暮らし」

記事:コロナを機に、伝統の「バイキング」を刷新 帝国ホテル 東京料理長・杉本雄さん